По поводу Первого вопроса ..как по мне там не то что бицепса там рука отсуцтвует полностью..во первых без хорошего преча бицепс красивые не построиш..и обратно так же..без бицухи красивых плечей не будет....

кароче мой совет 1 максимум 2 упражнения..
1.Подъес Шт на бицепс стоя (хват на ширине плечей)..
2.Молот. Если не кто не собираеться на Соревы так Обухший сумашедший бицекпс не надо...для красоты достаточно делать то что написал...

По поведу второго вопроса..Ребята! Каждый организм по своему идеален..у всех все ростет по другому..можно быть мега гегантом массы и рильефа и не иметь пика бицепса или нормлаьного Бронхиалиса..так что не заморачивайтесь по этому поводу..Поверьте мне на слово счастье не в бицухе..а В Ногах,Спине и Дэльтах....Самые святые Мышци...