Посоветуйте, сколько раз в день нужно есть, чтобы набрать килограмм 10? Сейчас 74, рост 185

Дело не в количестве приёмов пищи, а в количестве самой пищи.
Для начала нужно начать просто есть больше чем тратишь.

Ответ здесь: fitfan.ru

вопрос сюда же:девушка, 161, 50 кг, хочу набрать, тренируюсь но не очень интенсивно пока по состоянию здоровья, если добавлю каллорий за счет полезной пищи, то это будет откладываться жирком при отсутствии тяжелых силовых тренировок?

При росте веса жир в любом случае растёт.