95% что твой метаболизм замедлен, как и у большинства обывателей ведающих о правильном питании и физической нагрузке только из сериалов, под закуску из чрезмерного и неконтролируемого кол-ва (все что выше необходимой тебе нормы - чрезмерное) рафинированных углеводов.

И это не оскорбление это реальная действительность.

твой метаболизм находится в "спячке", как минимум если ты не можешь ручаться, за то, что на протяжении хотябы послених 30 дней подряд:
- потребляла регулярно досточное кол-во нутриентов в сутки (белки/жиры/углеводы);
- держала калорийность рациона на необходимом для твоих энергозатрат уровне;
- имела регулярную оптимальную физнагруку;
- потребляла досточное кол-во воды;
- имела регулярный сон (от 6 до 8 часов), не по плавающему графику (сегодня легла в 23.0, завтра в 01.0, и встала то так то так);
- и др.





При указанных тобой цифрах: Б125,32 Ж17,18 У42,35, калорийность твоего рациона не 1243 ккал, а 825,3 ккал.

Беспорядочная калорийность менее 1200 ккал в сутки - еще один из признаков, что твой метаболизм спрятался в темном чулане.

А если я возьму готовое меню на 1200 ккал:

Завтрак
Кофе с молоком (200 мл)
Белковый омлет (110 г)
Морковь тертая (100 г) с оливковым маслом (5 г)
Кусок зернового хлеба (20 г)
2-ой завтрак
Фрукты - 200 г (яблоки или груши)
Обед Суп рыбный 2 половника (200 мл)
Говядина отварная (70 г)
Картофель отварной (120 г)
Салат из болгарского перца и зеленого лука (150 г)
Ужин
Белое мясо птицы (100 г)
Гречка отварная (100 г)
Цукини, тушеные в сметане (100 г)
Чай черный (200 мл)
На ночь
Кефир обезжиренный (200 мл)

Как такое меню? Хорошее?

Annushka86,
меню хорошее, но нужно ежедневное разнообразие, иначе тебе всё это быстро надоест.
Лучше научиться составлять меню самой.
Так же желательно научиться питаться примерно в одно и то же время.

1200 это минимум опускаться ниже которого не разумно.

Нужно расчитать свою потребность в калориях (по ссылке в начале дневника, которую тебе давал sergayme). На этой калорийности посуществовать пару недель (не исключено, что к ней тебе придется подбираться тоже в несколько этапов, т.е. постепенно), а потом уже постепенно снижать калорийность для процесса похудения.


что с БЖУК?
что в омлете?
из чего рыбный суп?
сколько жирности сметана, какое ее кол-во? (и ее термическая обработка не самое хорошее решение)

походу одни только насыщенные жиры в этом рационе (кроме оливкового масла с утра), это плохо.

Попробую сама составить себе меню по образцу этого меню. Главное, что я поняла - это 1,5 г белка на мой вес 57, то есть 85,5 гр. белка, 1 гр. жира на вес, то есть жира 57 гр. Соотношение б. 85,5 гр, ж. 57 гр., угл. тогда сколько быть должно??? Хочу понять соотношение, что бы не писали потом, что нужно углеводы добавить, нужно жиры добавить

Annushka86,
Важно в первую очередь обеспечить наличие белка и жира, а с помощью углеводов добирается калорийность.
Нужно определиться с калорийностью, как вариант можно взять для начала 25ккал на кг веса тела это1400ккал.
В дальнейшем калорийность корректируется в зависимости от результата изменения веса за неделю, первый раз нужно недели две питаться с одними и те ми же ккал и бжу.
Теперь зная калорийность и сколько нужно белка и жира, можно определить и углеводы.
Если белка 85гр это 340ккал, жира 57гр это 513ккал отнимаем это всё от 1400ккал, получаем 547ккал это 137гр углей.
Понятно что идеально так бжу держать сложно, по этому отклонения в 10% это не имеет значения, то есть можно взять за ориентир при весе 57кг:
1400ккал
белка 80-90гр
жира 50-60гр
Остальное углеводы.

sergayme,
Огромное вам спасибо! А как вы вычислили, что 85 гр белка это 340 ккал? И еще, помогите пожалуйста, где почитать, как взвешивать продукты, например, курицу в сыром или готовом виде? И еще одна просьба, хочу в магазин завтра после работы съездить за правильными продуктами и из них всю неделю творить рацион на день. Подскажите, какими продуктами тариться, ну хоть элементарными, плииииз!

Annushka86,
1гр белка это 4 ккал
1гр жира-9ккал
1гр углеводов- 4ккал
1гр спирта 7ккал


в сыром

белковые: куриная грудка, грудка индейки, говядина вырезка, рыба, творог, яйца куриные, море продукты.
Жир: растительное не рафинированное масло (оливковое, подсолнечное), орехи.
Углеводы: бобовые( фасоль, чечевица, горох), крупы, цельнозерновой хлеб, макароны твёрдых сортов пшеницы, овощи картофель, помидоры, огурцы, морковь, лук и тд), фрукты, зелень.

Нужно кушать вкусно и учиться готовить вкусно.

Из моего опыта, 2000 калорий в здоровой еде - это примерно 2 - 2,3 кг еды. И это оооочень сытный рацион, на все соблазны смотришь равнодушно, ибо не лезет уже

sergayme,
Спасибо!!!!

У меня вот еще вопросик. Если я заменю утреннюю ходьбу (2,5 км с 6,7 км/ч) на кроссфит:
-10 отжиманий с полной амплитудой,
— 10 подносов ног максимально близко к груди из положения «упор лежа»,
— 10 «чемоданчик или книжечка» (поднятие ног и туловища до момента касания пальцами рук пальцев ног)
— 10 подпрыгиваний (присед до конца с резким выпрямлением ног и подпрыгиванием в высоту) Кол-во подходов не знаю, надо пробовать, ск выдержу. Время отдыха между подходами 1 мин.
То это равноценно получится? Может чередовать день через день? Или не очень?
И еще, все таки, после моей маленькой, но я новичок!, тренировки мне нужно сразу поесть, то есть позавтракать? Если да, то чем? Каша или творог или белки яиц или еще что то?

Меню на завтра:
8-00 Каша овсяная
9-30 Яблоко
11-30 Миндаль 25 гр.
13-20 Грудка+салат из помидор и огурцов
15-00-15-50 тренировка
18-00 Кур. грудка + тушеные кабачки
20-00 Творог 200 гр.
22-00 2 белка

это будет зависеть от многих факторов, если рассматривать в плане затрат ккал, и конечно же второй вариант более полноценен, если рассматривать со стороны степени задействования всего тела.

белково углеводная пища должна быть, как вариант творог с фруктами, или овсянка с яйцами или куриной грудкой, вариаций множество.

Спасибки!!!