Вопрос избитый, но тем не менее. Как вы принимаете сывороточный протеин?
1) Где храните и как долго после вскрытия упаковки?
2) Употребляете только в день тренировки, или в день отдыха тоже?
3) Понятно, что по минимуму надо пить после тренировки; Если больше - то пить до и после тренировки; Если еще больше, то еще и в течение дня между приемами пищи. Как делаете конкретно ВЫ?
4) С чем смешиваете? Молоко, вода, сок? Всегда ли нужен блендер?
5) В идеале надо смешивать непосредственно перед употреблением. Можно ли смешать за сутки до выпивания? С молоком? Это чтобы блендер с собой не брать. Просто я сумку в зал готовлю с вечера (практически за сутки до тренировки), мне было бы удобнее смешать заранее: молоко+протеин. Расскажите, кто как на практике решает этот вопрос?
6) Можно же пить протеин+молоко вместо воды во время тренировки?
7) После тяжелой тренировки у меня всегда идет 15 минут беговая дорожка (8-10 км/час). Потом растяжка ног минут 5-10. Потом душ минут 5. Потом бассейн минут 5-7, Потом джакузи минут 5-7. Потом душ 10-15 минут. В какой момент мне уже можно выпить протеин????

Спасибо. Извиняюсь, за повторяющиеся вопросы. Просто хочется почитать конкретные решения. Да, еще перед тренировкой за 1,5-1 час (зависит от пробок :)))) я решил есть шоколадный протеиновый батончик с чаем. Поэтому еще дополнительно пить белок до тренировки, думаю, мне не надо?

протеин пить нужно по необходимости, то есть когда поесть обычную еду нет возможности, нет смысла пить протеин между приёмами пищи.
Протеин если пить после тренировки, то сразу после тренировки.

fotoparus,

после тренировки не нужно пить уж прямо с пылу с жару, время - от 20 минут и аж до 2х часов считается нормой.
Для закрытия углеводного окна и скачка инсулина рекомендуют сначала употребить быстрый углевод, а затем уже протеин, либо оба сразу. Дл роста мышечной массы углевод сразу после тренировки может быть важнее чем протеин, который может подождать.

ИЗ личного опыта - от 20 минут до 40 самое оптимальное для приема протеина, через час- полтора нормальный прием еды соотвественно плану (диете).

До тренировки также важны углеводы, часа за 2, сложные чтоб не вызывать скачка инсулина и протеин грамм 15: он не настолько важен именно перед тренировкой. Полезнее выпить ВСАА, которые, кстати, можно пить и во время тренировки.
Протеин как таковой во время тренировки пить не нужно.

Еще протеин хорошо употреблять утром например с бананом и овсянкой добавленными в него, тут пригодится миксер.
В остальных случаях - бутылка-болталка шейкер - вполне справится с задачей.

В чем растворять - молоко-вода-сок - это идивидуально. НО нужно помнить что в молоке жир и сахар, в соке сахар, поэтому если вы пьете изолят, например, то смысла растворять его в чем то кроме воды - нет.
Имхо растворяйте все в воде. Добавляйте молоко если только это например, гейнер, или вам необходимы дополнительные калории, жир, сахар, нутриенты из молока. Также не забывайте что жир из молока замедляет усвоение протеина.

Также в соке можно развести сывортку для закрытия углеводного окна и инсулинового скачка (вместо быстрого углеводы как фрукт, хлеб, мальтодекстрин итд....). Для этого лучше всего походит клюквенный сок (лучшее соотношение сахарозы и фруктозы).

Заранее смешивать ну если только после этого хранить в холодильнике, соответсвенно.
Вообще удобнее просто насыпать порошок и уже в зале развести с водой (или с собой пачкой молока например).

Если нет возможности поесть - удобно выпить протеин вместо приема еды, если недобор белка в рационе, а так же приятно его выпить, или приготовить блины, кексы итд когда хочется сладкого (особенно на низкоуглеводном питании).

Спасибо за ответы! По-прежнему жду конкретно ваши рецепты. По себе могу сказать, что мне понравилось пить протеин, разбавляя его молоком. Очень приятный вкус. Понимаю на счет жира и сахара, стараюсь искать молоко с меньшим % жира. Утром за час до завтрака выпиваю 200 мл - очень приятное ощущения благодаря этому. Пил протеин во время тяжелой тренировки, но с него еще больше хочется пить, поэтому, думаю, что это не лучшая мысль. Во время тренировки лучше ограничиваться обычной водой.

Если это действительно протеин. то срок его "жизни" примерно полчаса без холода.

Жидкость он не заменит. Для тела это еда, так что от обезвоживания так все равно не спасетесь, а есть во время тренировки не лучший вариант.

Да вот после вот этого

Смешиваю молоком 0,5%, иногда могу сделать на половину воды и половину молока.

Блендер не нужен, хотя иногда могу в протеин добавить замороженный фрукт (как правило персик) вот в этом случае блендер мне необходим!!!


Точно нет!!! Если за день собираете сумку, просто наберите в шейкер воду, а протеин насыпьте в отдельный пакет и уже когда надо будет употреблять просто залейте в шейкер с водой!

Спасибо за конкретные советы. У меня протеин Ironman (62%). Без блендера он хреново растворяется. Поэтому я делают так. Встаю утром. Достаю из холодильника молоко. Делаю где-то поллитра "эликсира". 200 мл. пью сразу. Остальное везу на работу (время в пути 30-60 минут). На работе ставлю сразу в холодильник. Вечером еду с "эликсиром" по пробкам минут 50-90. Потом тренировка часа два, и после пью. По вкусу и растворенности все ок (я боялся, что за день протеин осядет на дно:))))). Надеюсь протеин не накрывается.... Молоко не скисает, значит и с протеином должно быть все в порядке. Ведь он, так сказать, в родной среде находится :)))).

Я бы на вашем месте так не рисковала. Это не пастеризованное молоко. В конце концов можно потерпеть и выпить с "комочками".
У меня у любого из известных протеинов даже запах изменяется спустя минут 20. А если остатки побудут в шейкере хотя бы часа два, то нос туда совать я уже не рискую)

400 граммов протеина IM закончились быстро. Купил еще ведерко и дополнительно банку MD, т.к. в ней идет мерная ложка на 30 г. Так вот сейчас растворил порошок MD в молоке в шейкере, просто взболтав закрытый шейкер (с IM так сделать ума не хватало). Растворилось очень неплохо. Так что и миксер не нужен. Только надо придумать в чем порошок брать. Банку таскать несподручно как-то. А в шейкер я, наверно, сразу буду молоко наливать...

Продолжаю размышлять на тему порчи протеина после разбавления. Не могу понять почему за день он может испортиться, если убрать его в холодильник.... По сути получается молоко... Но молоко, когда "портится" становится даже полезнее в какой-то степени. Что же страшного может случится с сывороточным протеином, он же молочного происхождения? То есть чтобы ему протухнуть - нужно какое-то загрязнение и высокая температура, и бактерии и время для их развития и выделения продуктов жизнедеятельности... Незагрезненное молоко киснет - запах приятный, белок по большей части цел, задействована гл. образом лактоза. Загрезненное молоко прогоркает, запах неприятный, привкус горечи... Тут должно быть примерно также. Кто знает, где можно почитать суть процесса с точки зрения химии, физики?

Как то у вас батенька сложно все :)
Начнем с того, если ты считаешь деньги то баночный протеин покупать не стоит, вообще никакой.
Платишь деньги за бренд, рекламу, какие-то невразумительные добавки, улучшатели усвояемости, пеногастили и прочее.
Не проще ли покупать КСБ напрямую, в обход производителей спортивного питания и не переплачивать. Будет в 2-3 раза дешевле.

Теперь про употребление. Берешь шейкер или любую емкость, сыплешь туда 30-40 г прота или больше, чайную ложку несквика для вкуса и гашения пены. Кидаешь в спорт сумку и туда же бутылку воды. Сразу после трени льешь 200-300 г воды в шейкер, трясешь 2-3 минуты и готово. Ни комков, ни пены. Нет ничего проще. У меня для этого самая обычная велосипедная поилка.

Соки, молоко с этим тоже можно, только по каллориям смотри, не будет ли перебора. Вообще повторюсь, самое популярное на воде + чайная ложка несквика. Приятный молочно/шоколадный вкус.

В готовом виде прот хранится не более 3-4 часов, потом там уже свойства теряются. В холодильнике дольше, только зачем все это. Если можно сразу насыпать и перед употреблением плеснуть воды.

Есть шейкеры, и сейчас во всех спортпитах продаются с двойным дном.В шейкер наливаешь воду или молоко(как нравиться),а в нижнюю емкость насыпаешь протеин.Когда надо будет приготовить-высыпаешь порошок протеина в жидкость и будет тебе- свежеприготовленный коктель.

Протеин замешанный не портится в течении нескольких часов, при условии что он хранится в чистом шейкере, без проинкновения в него воздуха и бактерий и в холоде, чтоб эти самые бактерии не размножались. Наподобии как бы вы обходились с молоком.

Протеин сам по себе просто так не гидролизируется (без высоких температур, кэкстремального pH итд не в тему условий), не портится.

Дольше 12 часов хранить не рекомендуется.
МОжет измениться вкус. Это нормально.

Спасибо! Уже приноровился. Утром бодяжу и пью сразу. Еще порцию порошка сыплю в контейнер - бодяжу на работе с молоком или актулью. Еще порцию сыплю в маленькую стеклянную баночку. Ее и молоко (или акуталь) беру на тренировку и бодяжу после душа. Теперь я понял зачем нужно ситце сверху - чтобы лучше размешивать порошок и жидкость. :))))))

И вправду все сложно у Вас. Купите нормальный протеин, zero carb sro, например. На ночь пейте долгий протеин (на сывороточный).

Спасибо:))) Уже попроще вроде бы. Пить стараюсь с актуалью, чтобы лишний % жира не добавлять с молоком. А на ночь ем творог 0-2%.

А я делаю так- насыпаю порцию протеина в баночку с завинчивающейся крышечкой и беру с собой. В зале добавляю воды, трясу - и пью )) ИМХО, проще некуда. ))

Раньше насыпал протеин в прозрачные одноразовые пакетики или делал кульки из обычной бумаги A4, расфасовывал так сразу всю банку и закидывал часть пакетиков в сумку. По мере необходимости, как заканчивались, добавлял новые в сумку. В зале высыпал протеин из пакетиков в шейкер или покупал самую дешевую воду в бутылочке 0.3-0.5 литра и размешивал в них.

P.S. У нас в зале, всегда есть одноразовые стаканчики и вода в напольных диспенсерах. Бывало, просто насыпал в стаканчик протеин из пакетика, добавлял воды и размешивал одноразовой ложкой. Это так, как запасной вариант был у меня, так как при таком методе часто бывают мелкие комочки.