Доброго времени суток всем!

Моя история, как и у большинства здесь, достаточно длинная. В детстве и юношестве полной не была, но и худой назвать тоже было нельзя, всегда были объемные бедра, попа.
Полнеть начала лет в 20, когда училась в вузе на вечернем отделении. Целый день работа, поесть было некогда, зато вечером в институте намнусь булок сомнительного качества, а потом еще дома маминой тушеной картошечкой со свининкой отполирую. Плюс еще какая-то прям болезненная зависимость от сахара у меня. В 21 я уже весила 60 кг, с этого момента началось неуклонное повышение массы. Были, естественно, попытки худеть, не всегда удачные, но всегда все потерянное возвращалось. В результате в апреле 2008 года (это в 26 лет) обнаружила себя с весом 82 кг, одутловатым лицом, и иными прелестями лишнего веса в совершенно подавленном психологическом состоянии. Тогда я как-то впервые посмотрела на себя с любовью что ли и решила, что надо обязательно стать красивее и здоровее. По опыту подруги начала придерживаться системы питания Монтиньяка. Надо сказать, замечательный метод, при котором можно продолжать вести нормальный образ жизни и почти всегда и везде можно выбрать то, что можно есть. За 6 месяцев похудела на 17 кг и чувствовала себя просто замечательно, из 52 размера в 46. Но в начале 2009 в семье стали происходить трагические события одно за другим, за всеми этими переживаниями я совершенно перестала думать о том, что я ем. Переживания постепенно отпустили меня, а пищевая распущенность поглотила всецело. Результат - летом 2010 стало 79 кг. Больше года я так жила с этим весом, ела как попало, ненавидела себя за это, с трудом перенесла ту адскую жару. И вот сейчас неделю назад пришло очередное откровение, когда я увидела цифру 80 на весах. Надо сказать, достаточно сильно мотивировало меня наличие хронической венозной недостаточности и подозрение на лимфедему. Начитавшись и насмотревшись ужасов на мед. сайтах, я твердо решила убрать все факторы, усугубляющие тяжесть заболевания, которые зависят от меня (курить бросила уже год назад :-)).
Итак, первоначально отказалась от сладкого и мучного (из белой муки) и других легкоусваиваемых углеводов. Остальные продукты по принципам раздельного питания Монтиньянка (благо, опыт есть), но поменьше, чем в прошлое похудание.
Принцип прост: не сочетать углеводы типа круп и т.п. с белками и жирами. Т.е. вместо гарниров овощи, а мясо и рыбу (ем только курицу и говядину) варю, пеку, пароварю. Стараюсь питаться дробно небольшими порциями, вечером (после 19-20, т.к. ложусь оч поздно) не есть. При этом утром делаю упор на "правильные" углеводы, например, запаренную гречку, рис (в идеале коричневый, но я не могу, ем все же белый), перекусы - фрукты и/или кефир или йогурт без добавок, обед и ужин - белковая пища с овощами или овощной суп/тушеные овощи. Если очень хочется есть после последнего ужина, съедаю яблоко.
За первую неделю "слетело" 3 шальных, так сказать, кг. В дальнейшем я, конечно. не рассчитываю на такую скорость. План такой: сейчас отрегулирую и привыкну к новому питанию (чтоб окончательно перехотелось жареной картошки с эклерами :-)), потом хотела бы прибегнуть к одной диете, описанной в книге Маргариты Королевой, чтобы подстегнуть процесс, так сказать. Диета состоит их трех монодиет по 3 дня каждая. Первые 3 дня - рис, 5-6 приемов в день и вода естественно. Вторые 3 дня - овощное рагу и сырые овощи чередовать, тоже 5-6 приемов в день. Оставшиеся дни - вареная курица уже не помню с чем, вроде с овощами. Как мне показалось, за счет того, что в течение этих 9 дней организм получит и белки, и жиры, и углеводы (правда по очереди) то не должно быть негативных последствий. Решилась на этот (для меня) экстрим, т.к. вес так замечательно уже не уходит просто на правильном питании, как 3 года назад, поэтому попробую подстегнуть.
Что касается спорта, то из-за проблем со спиной у меня очень много ограничений. Стараюсь хотя бы через день проходить не менее 5 км в быстром темпе, когда никто не "расслабляется" на лестнице, поднимаюсь на 6 этаж пешком. Плюс упражнения для спины, рекомендованные врачом. Бегать, прыгать категорически нельзя, хотя хотелось бы.
Еще из связанных заболеваний у меня дисфункция яичников, без гормонов цикличности в цикле не наблюдается, гормоны пить нельзя из-за ноги. Точно знаю, что если похудею, то по этой части все станет заметно лучше. Уже пройдено все! Вот сейчас пишу это и думаю, почему меня после предыдущего опыта не остановили неизбежные проблемы со здоровьем, о которых я знала на собственном опыте? Это какая-то психологическая зашоренность или что? Ты знаешь, что тебе будет плохо, что ты можешь навредить своему здоровью и получить необратимые последствия своего образа жизни, но при этом все равно закидываешь в себя, как в топку, кучу сомнительного качества "вкусностей"... Психологические аспекты переедания - это, конечно, отдельная тема.
Вот такая длинная история и такие планы у меня! Всем, кто прочитал мой трактат и сможет как-то откомментировать, поделиться опытом, советом, возможно, указать на ошибки, огромное спасибо! Буду делиться результатами!

Привет)))) Хорошо, что ты озаботилась своим весом, но сразу скажу, что никакие диеты тут не одобряются - здоровое питание должно быть образом жизни, а не кратковременным явлением. Поэтому начинай с изучения основ, продумывай план питания, подсчитывай соотношение БЖУ и выкладывай на обсуждение.
Кстати, а что конкретно со спиной? А бегать тебе и не надо - тут много про пользу ходьбы написано...
удачного старта

Для начала загляните вот сюда: http://fitfan.ru/forum/topic_863

если Вы хотите питаться по правилам этого ресурса, Вам придется пересмотреть свое и без того довольно правильное питание. Перестать голодать после 19, перестать есть яблоки после 19 (думаете, голод уняли и похудели, а коварное яблочко ррраз - и на животик жирком!), перестать есть белый рис (даже на завтрак) и т.д.
Читайте, составляйте рацион, спрашивайте!

Заодно, почитайте тут:
http://fitfan.ru/nutrition/332-zapreshhennye-produkty-ili-privet-ot-stariny.html
(это к вопросу о Монтиньяке)

и вот тут: http://fitfan.ru/novichkam/795-bmr.html,
чтобы понять, почему вечером не просто можно, а обязательно нужно кушать! (но никак не яблочки).

Шульдих,
Спасибо за ответ, до БЖУ я еще не дошла, почитаю, что за зверь такой ))). Здоровое питание - это образ жизни, совершенно согласна с Вами. Вот и цель у меня в этот раз глобальная, не только похудеть, но и сохранить вес, оставшись на здоровом питании, а не слететь с него, как только весы покажут -10 кг. Ранее не получалось(((
А что касается спины, то у меня люмбалгия на фоне остеохондроза и смещение позвонков, поэтому физкультура ограничена: бег, прыжки, приседания с весом и пр. Можно ходьбу, велик, бассейн естественно плюс укрепление спины и пресса спец упражнениями без скручиваний в щадящем режиме. Вот, но мне кажется, этого вполне достаточно. В зал пока нет возможности ходить и, к сожалению, не люблю я это. Для меня проще идти по улице, чем то же время по бег. дорожке. Посмотрим, как будет зимой. Как только появится возможность, пойду обязательно в бассейн 2 раза в неделю.
Гейл,
Спасибо за ссылки. Про яблочки вы мне открыли глаза. Я, конечно. знала, что на фрукты вечером налегать не стоит, но всегда считала, что яблоки совершенно безобидны в этом плане в отличие, например, от персиков, т.к. в них очень мало сахара. Теперь буду знать!
Я очень много вчера читала, но пока не все, что нужно. Так что пошла читать, чтоб в мозгах прояснилось!

а придется пойти в зал. Хочется - не хочется, рано или поздно к этому придете. Не знаю, что такое люмбалгия, но остеохондроз мне хорошо знаком к сожалению. Так вот 2 года бассейна не дали мне в этом плане ничего. У вас единственный вариант - зажать позвонки в мощный мышечный корсет, а сделать это без трен. зала невозможно.

eddy,
Мышечный корсет - это мечта, но в зале страшно. К сожалению, последний раз это вызвало обострение и неск месяцев лечения. В большинстве случаев тренеры тренируют эффективно, но это подходит только для здоровых людей. Я говорила ему о своих проблемах со спиной (тогда еще не знала про смещение), но, видимо, не хватает знаний, образования и т.п. С тех пор зала боюсь, не хочу рисковать, поэтому и занимаюсь ЛФК. Она, конечно, тоже помогает укреплять спину, не так, как занятия на тренажерах, но, по крайней мере, я знаю, что это мне не вредит. Возможно, когда я сброшу вес и немного укреплю мышцы этими упражнениями, можно будет и в зал. Посмотрим!

абсолютно согласна!!!!!! У меня очень проблемная спина и было испробовано очень много......помогли только силовые. просто, конечно надо постепенно все делать, но, думаю, вы к этому придете еще

Шульдих,
eddy,
+1
попала в тренажерку именно с грудным остеохондрозом, когда он стал хроническим и врач сказал, что единственный вариант избавиться от боли, это именно

!
с тех пор, как я в зале -я забыла, что такое мой остеохондроз ;)

какой отдел проблемный? Грыжи есть?

eddy,
Смещение в поясничном L4, остеохондроз распространенный. Там еще многое в заключении написано, но врач акцентировал внимание именно на этих проблемах, остальное, видимо, не так страшно. Грыж, т-т-т, нет. Рекомендация - укрепление мышц спины, дали упражнения, но про тренажеры не спрашивала. Пойду на след прием, спрошу насчет зала, конечно. Тогда я в прострации была такой...

такой тренажер на гиперэкстензию у вас есть в зале?

тренажер

Начинаете с 5 раз подьема туловища без веса. Постепенно доводите до 30 раз.
Затем берете диск в руки 0.5 кг и поднимаете корпус с ним. Опять доводите до 30 раз. Затем - 1 кг, и т.д.

Для этого тренер не нужен. Важно делать плавно без рывков. Слушаете себя, если начинает побаливать, на время снижаете нагрузку.

eddy,
Да, есть такой, только упор ног ниже уровнем, типа платформы такой для упора. Сейчас нет абонемента, когда куплю, попробую, могу ли я это сейчас... Спасибо Вам за участие!

Всем доброго времени суток! Наконец-то у меня есть нормальный комп и интернет. За то время, пока меня не было (где-то 1,5 мес) ушло 6 кг. Не знаю, хороший ли результат, но для меня замечательный. Всего 9 кг с начала похудения (чуть более 1,5 месяцев). Но удивительно вот что - это почти 2 размера! Все-таки жир, наверное, реально очень легкий, т.к. визуально я очень заметно уменьшилась, а килограмм не так много ушло. Теперь мне впору все мои вещи 48 размера и я влезаю в размер Л почти во всех магазинах! Но это только середина пути. По-прежнему стремлюсь к размеру 44.
Если честно, из-за проблем со связью я так и не разобралась с БЖУ - обязательно исправлю, но приведу сейчас примерное мое меню.

Завтрак 1 - Фрукты
Завтрак 2 - Гречневая каша с томатом без соли с перцем и пряными травами или макароны из цельнозерновой муки с самоприготовленным томатным соусом без соли или рис с маленьким количеством соевого соуса с овощам.
Обед: либо угли (как один из вариантов завтрака) или (что чаще) говядина/курогрудь тушеная/вареная/печеная с овощным салатом, заправленным маслом или суп на нежирной говядине без картошки естественно.
Полдник: йогурт без добавок (активиа, другого у нас в магазине нет без сахара) с порезанными туда яблоками - вкусно, кстати.
В перекусах до 6 вечера ем фрукты всякие, в основном яблоки
Ужин (20.00, иногда даже позже, каюсь, но ложусь очень поздно))) - та же курогрудь вареная с овощами, но уже без масла или креветки с овощами.
За час до сна где-то иногда пью кефир 0,1% жирности.

Вот как-то так. Но меня беспокоит, не мало ли жиров? Может, есть орехи какие днем в перекусах? Плюс с аппетитом не очень хорошо, я как-то мало ем что ли, иногда вообще не могу впихнуть в себя никакую еду. Т.е. перечисленное меню - это когда есть аппетит, когда нет, ем завтрак, фруктами с кефиром закидываюсь в течение дня и без ужина, т.к. не лезет.

Иногда также в качестве лакомства могу сточить банан с кофе или сыр пармезан с кофе.
Вроде бы все.

И еще вопрос про спорт. На зал денег нет. Надо что-то делать дома. Не знаю вообще, с какой стороны подступиться и что делать, полный профан в этом. Еще и со спиной есть проблемы, не навредить бы.

А вообще могу сказать, что прохожу сейчас тяжелый период своей жизни, и, думаю, что если бы оставалась прежней - толстой и недовольной собой - не знаю, к какой бы депрессии могло все это привести. Все-таки совершенствование тела и правильное питание, а как следствие, и повышающаяся самооценка, прям-таки помогают не падать духом.

плотность жира примерно в три раза меньше плотности мышечной ткани. Поэтому так и происходит

очень замечательно что ты все таки не забыла дорогу сюда) можешь выложить меню на обсуждение?

lasska,
Спасибо за отклик. Я указала обобщенное свое меню в большом письме. А вот, вчерашнее:

Завтрак 1 - 2 средних яблока
завтрак 2 - макароны из цельнозерновой муки с томатным соусом (томаты, перец, чеснок) - гр 250
Обед - Борщ на постной говядине без картофеля (небольшая порция, по граммам не знаю)
Полдник - Яйцо вареное (2 шт) с салатом, заправленным маслом и бальзамическим уксусом.
Ужин - курогрудь с салатом без масла с бальзамическим уксусом
На ночь (за час-1,5) - 250 гр кефира 0,1%

вот как-то так у меня получается. Фруктов я обычно ем побольше, между завтраком и обедом в качестве перекуса ем яблоки, апельсины или груши. редко ем банан с кофе - это мой десерт))). Периодически ем в перекусах йогурт без добавок (иногда с фруктами вперемешку).

Спасибо за ваши комментарии!

А сколько белка в граммах получилось про таком меню?

Safita,
Я думаю, гр. 250-300 белковой пищи. Сложно сказать точнее, у меня нет весов.

Привет! Давненько не было меня тут. За это время я достигла желаемого веса в 57 кг - неплохо! Как-то в один момент расслабилась и поняла, что просто привыкла жить с таким питанием (см. выше - в целом ничего не изменилось).
Внешним видом своим довольна, но не совсем. Все-таки жирок не ушел как надо: проблемные места - живот и область талии, ну и все остальное, но живот особенно бесит.
В зал не ходила весь период похудения. В период май-ноябрь активно занималось великом.
Сейчас купила абонемент, только начала ходить.
Не знаю, с чего начать и как достигнуть цели. Цель: еще немного похудеть (4-5 кг), подтянуться и уменьшиться в размерах.
Правильно ли я понимаю, что для достижения этих целей мне при сохранении питания нужно ходить на всякие групповые занятия: пилатес, флекс, абс и т.п. + кардио? Как и что дозировать, чтоб не переборщить и не увеличиться? Хочется стройную женственную фигуру с умеренным рельефом!)))
Заранее всем спасибо за отзывы и ответы!

Nueva, для того чтобы уменьшить вес, нужно чтобы по ккал был дефицит, то есть усвоенных ккал должно быть меньше потраченных, смещение в сторону дефицита вызовет такие факторы, как:
--уменьшение пищи и/или увеличение физической активности.
Если ты хочешь питание оставить прежним, то нужно физ активность повышать, за счет чего не важно, главное суммарно в среднем за сутки больше.