ЗАПЕКАНКА ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ. ккал - 147; Б - 28 ; Ж - 8 ; У - 4
Вкусная низкокалорийная запеканка, богатая белком.
Состав:
•кальмары очищенные тушки 500г
•шампиньоны свежие 500г
•лук 2 средние луковицы
•сметана 10% 1 ст.л.
•сыр 80г
•растительное масло 1 ст.л.
Приготовление:
1. В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой
2. Лук нарезать четвертинками колечек, обжарить до золотистого цвета на 1 ст.л. растительного масла
3. Шампиньоны порезать, добавить в сковородку к луку и тушить до готовности 15 минут. Посолить. Добавить сметану, потушить чуть-чуть
