1 сентября 2011

Е 127

Эритрозин – пищевой краситель красного, или голубовато-розового цвета. В природе источниками являются водоросли, лишайники, красные растения и грибы.

Эритрозин опасен для здоровья, поэтому он запрещен для применения в пищевой и фармацевтической промышленности России. Вещество может вызвать повышенную светочувствительность, трудности в обучении, астму, ухудшить работу сердца, печени, щитовидной железы, репродуктивных органов, вызвать онкологические заболевания.

Может встретиться в консервированных грибах, ягодах, фруктах, креветках, ароматизированном йогурте, оболочке для сосисок.

В странах Европы и США Е127 применяется для окрашивания продуктов из фруктов, косметики и фармацевтических средств, при производстве зубных паст, косметики.
Ваша оценка: 
 (голосов: 1)


Имя:
E-Mail (необязательно):