1 сентября 2011

Е 122

Азорубин – синтетический красный краситель. Азорубин относится к производным каменноугольной смолы. Это достаточно опасное вещество. Запрещен в некоторых странах Европы, а в Австралии он включен в группу веществ, опасных для астматиков.

Азорубин применяется в рулетах с вареньем, йогуртах, соусах, красных напитках. Также Е122 применяется в косметической промышленности и парфюмерии.
Вредность Е122 доказана многочисленными исследованиями. Добавку нельзя принимать аллергикам и астматикам. Е122 может вызвать появление раковых опухолей. Вещество также снижает концентрацию внимания у детей.

Краситель Е122 запрещен во многих странах мира, среди которых США, Япония, Великобритания, Швеция, Канада. В России, Украине, и некоторых странах Европы краситель разрешен к применению.

Предельно допустимая дневная норма потребления азорубина – 4 мг на 1 кг веса тела.
Ваша оценка: 
 (голосов: 5)



Имя:
E-Mail (необязательно):